|
|
| Friday, 31-Dec-2010 12:00 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
|
|
N3 TERKINI SILA KE N3 SETERUSNYA
BUSINESS CARI MAKAN
pelbagai jenis gate dan pintu pagar sama ada persendirian atau kerajaan.Jenis dan design terpulang pada individu.
membina atap sekolah dan rumah(cth di atas order dari sekolah teknik kajang bahagian bengkel outomotive)
antara contoh bunga yg di minta customer.jika tiada contoh kami punya beratus2 jenis contoh yg blh di pilih(ada katalog)
UTK SESIAPA YG BERMINAT UTK MEMBUAT TEMPAHAN BOLEH BERHUBUNG TERUS DI NO INI 016-3571159 BASERI.
| Quote: | | Lokasi kami sekitar Lembah Klang tapi jauh tu pergi gak kalu kena dengan harganya.Kami punya bengkel besi terletak di Sentul(last LRT Star Station) bersebelahan dgn kedai runcit.Untuk perbincangan atau tawar menawar bolehlah hubunggi no tel ini 016-3571159-Baseri |
SAMPINGAN- SEDIA MENERIMA JEMPUTAN UTK MASAK KENDURI KAHWIN ATAU SEBAGAINYA UPAH DIKIRA IKUT BILANGAN JEMPUTAN,menu ditentukan oleh tuan rumah
N3 TERKINI SILA KEBAWAH
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 4-Nov-2009 05:20 |
Email | Share | | Bookmark |
|
NASI HALIA KUNING & AYAM PENYEK
|
|
Salam semua..
Takyah ckp byk bawah ni menu utk hari ahad lepas.tak tau nak masak apa tp tingin nak mkn ayam.mulut ni mcm terasa-rasa aje mkn mcm ayam panggang ke ayam bakar ke klu nak bli ada lak mcm tak puas ati pastu duk lah merayau umah org mcm2 umah aku masuk last2 jumpalah resipi kat dapur mat gebu tu.klu tak silap resipi ni dr indon kot klu nak pasti kena gi dapur mat gebu ler aku cuma copy aje.Klu dah ada ayam mesti nak nasi lain sikit dr nasi putih kan dah tu gi masuk lak dapur ummizaihadi jumpa nasi halia kuning ni.memang dah lama gak nak masak nya tp tak sampai seru lagik ni buat ni kira sampai seru lah ni tp tak berapa kena serunya sebab lauk lain pesen.aku hentam aje lah.abah mkn nasi sampai menambah2 kira ok lah tu
| Quote: | 
NASI HALIA KUNING
COPY BLOG UMMIZAIHADI
Bahan:-
· 2 cawan beras basmathi - basuh dan toskan(ibu guna beras faiza emas aje)
· 1/2 sudu besar halia - dihiris memanjang
· 1/4 sudu besar bawang putih - dicincang
· 2 sudu besar mentega
· 1 kiub pati ayam
· 1/4 sudu kecil serbuk kunyit
· 6 cawan air/secukupnya untuk memasak nasi
· 2 - 3 helai daun pandan (*ni akak saja letak, kasi wangi)
Cara-Cara:-
1. Dalam periuk elektrik, cairkan mentega. Kemudian tumiskan halia dan bawang putih hingga naik bau.
2. Kemudian masukkan beras dan kiub pati ayam yang telah dihancurkan terlebih dulu diikuti dengan air secukupnya. Kacau sebentar.
3. Tambahkan serbuk kunyit/pewarna kuning dan kacau rata.
4. Kemudian angkat periuk dan letak dalam rice cooker dan biarkan nasi masak. Balik2kan sebaik saja nasi kering dan biarkan nasi masak.
5. Hidangkan bersama ayam masak merah, acar nenas dan keropok.
*note klu ikut sukatan air yg di atas tu nasi agak lembik sikit jd klu sesapa yg tak suka nasi lembik kurangkan 1 cawan air dr sukatan |
| Quote: | 
AYAM PENYEK
copy blog mat gebu
Bahan-Bahannya 
6 kepingan peha ayam (mat guna bahagian dada,ibu guna separuh ayam tak potong pun)
2 camca besar minyak
3 helai daun salam (mat guna bay leaf)-tak letak takde tp tukar letak dry oregano tabur sikit
2 camca besar pati santan
1 camca besar ketumbar biji, disangai hingga wangi*
1/2 camca teh, jintan manis, disangai hingga wangi*
2 batang serai, dihiris halus*
1 camca teh gula*
1 camca teh garam*
120 g hirisan lengkuas*
1 biji cili merah*-tukar cili giling
2 cm kunyit hidup*
4 keping hirisan halia*
3 ulas bawang putih*
3 biji buah keras*(*dikisar halus)
lemon @ limau nipis
3 biji kentang buang kulit dan potong panjang-ibu tambah
Cara membuatnya
1. Ayam dibuang kulit, perap dengan jus lemon dan sedikit garam selama 10 minit, cuci dan toskan. Kemudian cucuk ayam tadi dengan garfu. Ketepikan.
2. Masukkan ayam tadi dalam bekas plastik (tupperware), tuang bahan2 kisar dan masukkan santan. Gaul rata dan lumur pada semua bahagian ayam tadi. Perap 30 minit hingga 1 jam. (mat perap 1 malam,ibu perap 1/2 hari)...
3. Panaskan kuali, masukkan minyak masak dan masukkan ayam bersama bay leaf. Kecilkan api dan kecutkan ayam selamat 10 minit sehingga sedikit kering.yg ini ibu skip terus masuk oven aje Kemudian panggang dalam ketuhar pada suhu 200C hingga masak (kurang lebih 45 minit hingga 1 jam). Bergantung pada oven masing2
rupa ayam sebelum masuk oven.sebelum letak ayam letak kentang dulu bahagian bawah lepas tu letak ayam bungkus dgn aluminium bakar 1 jam.pastikan aluminium tu menutupi semua klu tak kentang tak masak-cara ni juga utk mendapatkan isi ayam yg lembut.
ayam ni dah kira lari dr tajuk asal sebab ibu dah tukar cara masak dan bahan perasanya jd rasanya pun lain tp tetap sedap klu tak suka ayam yg basah lepas 45 min blh buka aluminium tu dah bakar lagi
|
bawah ni lak askar2 menu ari tu langsung tak kena
kacang botol goreng
ikan perkasam goreng
ni lak kira deset lah
pengat pisang yg di request dr abah
ok abis dah citer masak minggu lepas
bye..bye.. 
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 3-Nov-2009 01:25 |
Email | Share | | Bookmark |
|
BEST CHOC MOIST CAKE
|
|
Salam semua...
Dah lama duk tangguh2 nak wat kek ni entah berapa kali duk print lepas tu hilang pastu print lagi sampai lah minggu lepas dpt seru utk buat kek ni.blh lah rasanya tp aku lebih suka kek coklat yg biasa aku buat lebih lembut dan moist.Kek ni teksturnya lebih keras dan padat sikit mungkin tak mengunakan air panas yg biasa di gunakan utk buat kek coklat.(maaflah klu bab mcm mana nak buat kek lebih lembut aku tak berapa pandai tp rasanya byk cara salah satunya guna emusifier pun blh@quik75@overlate pun blh tp tengok jenis kek gak)
BEST CHOC MOIST CAKE
By courtesy of Allrecipe.com
fp zana raman
Ingredients :
1 cup margarine - ana guna butter
1 3/4 cup sugar ( I used 1 1/2 cup)
3 eggs
2 1/2 cups multi-purpose flour
6 tblspn unsweetend cocoa powder
1 1/2 teaspn baking soda
1 1/2 cup fresh milk
1 1/2 teaspn vanilla essence
1 teaspn salt
Instructions :
1. Preheat oven to 175 Deg Cel.
2. Grease and line 9x13" pan ( I used 9" round pan)
3. Sift together flour, baking soda, cocoa powder and salt.
4. Cream together margarine and sugar until light and fluffy.
5. Beat in eggs one at a time, then stir in vanilla.
6. Beat in flour alternately with milk, mixing just until incorporated.
7. Pour batter into pan and bake for 40-45 mins. Allow to cool on a wire rack. Garnish as desired.
RICH CHOCOLATE PUDING
Kek yg aku buat kat atas belum pun sempat potong lagik dah dpt kek baru dr company last2 kek yg company bg aku hantar umah kak teh aje.dr duk betapa dlm peti umah aku baik aku sedekah kan mkn ramai2
Hari khamis dapat kek coklat dr company lak.gambar atas tu saje gatal nak tunjuk betapa byknya keje aku.
esoknya dapat lagi rezeki Ms Wong bg buah lak sebab katanya aku selalu bg dia kueh.nak bebalas2 lak ms wong ni aku tak kisah pun janji jgn org cari pasal dgn aku dah.klu dah cari pasal dgn aku jgn kata nak pelawa kek nak bau kek pun tak dpt he..he...jgn mare ya aku saje ckp aje.
mlmnya gi shopping K4 lak tengok lah sampai penuh 2 troli tu tp yg byknya pampers dgn susu aje tu pasal penuh troli tu.
dah gi K4 rabak lah RM400 adusss..kembar dah lah minum susu pandailah gi tandas sendiri.
kembar klu time tak gaduh mcm ni lah mkn coklat sama2.blk dr K4 try baju baru sampai rambut tak sikat duk mkn coklat.
itulah kisah2 minggu lepas
|
|
|
|
|
|
| Monday, 2-Nov-2009 02:25 |
Email | Share | | Bookmark |
|
TEMPAHAN CARROT CAKE & CC
|
|
Salam di bulan november..ada kenangan apa2 ke bulan ni aku takde apa cuma ingat2 dulu time skolah dulu duk kalut nak ambik exam SPM tu aje yg aku ingat lah.
ni order dr kawan baik aku masa kat POLI dulu ina JUPEN katanya utk majlis tunang kawanya.byk kali ler duk balas2 email sebab nak buget limit .aku tak ler pandai nak wat yg bagai2 mcm sifu2 cc jd aku guna bunga sugar (aku lupa lah namanya) beli kat Yen.Aku ada gak bg cadangan utk tempah ngan sifu siber yg lain.Mungkin ini kira peluang aku utk xperimen jd aku terima lah walaupun aku tak puas ati.dlmnya carrot cake
ini view dekat sikit tp kabur gak.terima kasih pd ina dan kawannya.selamat bertunang pd empunya cc ni yg dah langsungkan pertunangan 1 nov klu tak silap aku ler.
tulisan nama kat atas tu aku cuba try wat ngan fondant guna resipi ni alhamdulillah menjadi.
| Quote: | Rolled Fondant
100 gm shortening (melt in warm temperature)
15 g gelatine powder ) steam until
60 g water ) dissolve
100 g liquid glucose
50 ml glycerina
750 gm - 1000 g icing sugar
Cara2
1. Steam (air & gelatin)
2. Bila cair, masukkan glucose
3. Bila glucose cair masukkan shortening - kacau hingga cair
4. Keluarkan mixture dari double boiler masukkan glycerine
5. Masukkan icing sugar (ayak dahulu) sedikit demi sedikit
6. Putar hingga mendapat doh yg diinginkan |
ini lak order ms wong opis mate aku yg selalu menjadi juru try baking2 aku tu.last week aku ada bg dia rasa carrot cake belen wat cc pertunangan tu terus lah dia order 3 bijik ni nak ambik ari ni.katanya tak nak deco apa2 sebab nak mkn2 lagi pun tak gemar dgn bc ni bila mkn selemuh abis katanya.t.q ms wong lengkali order lagik ya(klu lah dia buka page ni)
dah org duk sibuk mkn carrot cake jadik aku pun nak mkn gak carrot cake ni.aku punya ada deco2 lah konon2 nak melembutkan tangan.sebab aku buat sebiji beso jadi aku bg lah jiran2 sebelah menyebelah rasa.bg kak teh sepotong(tak bg byk sebab anak2 dia tak suka sangat kek ni biasalah budak)ng kak ros sepotong,bg lak jiran baru tu sepotong dan belen aku punya lah jadi pg ni abah sarapan dgn kek ni(mcm omputih lak pg2 bekpes dgn kek)
antara potongan yg dibahagi2
resipi ising utk deco kek carrot di atas sila lihat di bawah
| Quote: | AISING MENTEGA SUSU
(cukup untuk menghias kek cawan di atas)
http://norzailina.blogspot.com/search/label/kek
Bahan-bahannya
125 gm mentega (bukan mentega tulen/pure)
125 gm krimwell
100 gm susu pekat
20 gm gula aising, diayak
1/2 camca teh vanila(ibu tukar guna oren paste so color pun tukar jd mcm oren sikit lah)
Pewarna oren, ungu, merah dll
Untuk aising coklat (dipukul sekali dalam langkah 1)
15 gm serbuk koko, diayak
1 camca besar susu cair
Cara membuatnya
1. Pukul semua bahan dengan pemutar elektrik.
2. Pastikan berhenti sekali-sekali dan kacau dengan spatula supaya semuanya sebati.
3. Bila kembang, pucat dan gebu, bahagikan mengikut warna yang dikehendaki.
4. Sapukan kek dengan aising kemudian hiaskan mengikut citarasa masing-masing. |
| Quote: | keluar tajuk masak2 hari tu aku ada citer pasal lumiglow yg di sapu pd tangan hubby yg terbakar tu ni ler gambar botolnya.aku saje letak atas tangan nak bg gambaran beso mana botol tu.nurul ni ler benda nya ramai dah tau dan dah cuba
 |
terima kasih 
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 31-Oct-2009 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
XTVT DECO DAN TAMU HUJUNG MINGGU LEPAS
|
|
Salam..
Xpress sikit masuk n3 sebab dah nak masuk bulan baru mesti busy lagi selagi belum ada staff tambahan.ok jom tengok gatal tangan aku ni.Konon2 nak belajo deco mcm sifu2 siber yg teror tu padahal aku tak pandai pun dah tu tangan takde seni lagi satu langsung takde gi apa2 class pun tapi di sebabkan minat aku pada benda2 ni jd aku cuba lah juga.apa mcm kawan2 blh ke idak ni?masing2 menilai lah ya
| Quote: | KEK CAWAN
Sumber: Cheff Norzailina
(Menghasilkan anggaran 25 biji kek cawan.)
copy damira.fotopages
Bahan-bahannya
250 gm mentega
230 gm gula kastor
2 camca teh Quick 75
4 biji telur Gred A
270 gm tepung serbaguna } diayak
1 camca teh serbuk penaik }
60 gm susu pekat
2 camca besar susu segar/cair
1 camca teh vanila
Cara membuatnya
1. Putar mentega, gula dan Quick 75 hingga gebu.
2. Masukkan sebiji demi sebiji telur, pukul sebati setiap kali.
3. Campurkan bahan ayak, kacau rata.
4. Bubuh susu pekat, susu cair dan vanila.
5. Bila sebati, timbang sebanyak 44 gm untuk setiap cawan kek (saiz sederhana).
6. Bakar pada 190 C selama 20-25 minit atau hingga masak.
7. Biar kek sejuk sebelum dihias ikut suka.
Note:Dulu buat cup cake ni jd lekang jadi ibu cuba lagi resipi lain tp cara bancuhan dan adunan serta bahan lebih kurang aje.setelah ibu kaji cc ni lakang jika waktu pembakaran nya tak betul dan kurang maksudnya mesti bakar lebih sikit walaupun kueh ni dah masak dan klu blh ejas lah suhu nya klu tak rentung lak kek tu. |
atas ni bagi kat nursery kembar
yg ini lak ibu bawak gi opis dah tu semua pakat tak nak mkn lak sebab sayang cantik..diaorg poyo lak aku dah bg tak nak mkn lak agaknya klu aku buat mcm tokey2 kek yg pro mcm kak meen ke,kak ana ke.kmal ke langsung tak berani nak pegang kot
cc ni sempat lah aku bg mariah dan mertuanya rasa sekali
minggu lps bersamaan 22/10 adik aku mariah ada dtg KL bersempena SIL dia konvo kat UiTM Shah Alam maka kakak dia ni dipaksa utk cuti keje sebab nak kena bawak gi jln2(mcm kakak dia teror jln KL)aku pun ambik lah cuti dr jumaat sampai ahad(padahal memang kakak dia ni dah malas nak gi keje kih..kih..)Mariah tak ikut gi Shah Alam sebab ada baby dan dgn cuaca tak menentu kesian kat baby.aku cuma sempat ambik gambar alisya dgn mama nya aje papa nya asyik duk sakit perut aje nak jalan pun aku kesian agaknya kena badi kot bila dtg KL ni sampai hari nak balik (ahad) pun dia sakit perut lagi balik kampung sambung ambik mc lak.kesian..kesian...
Alisya sampai ketiduran sebab tunggu papa lega dr sakit perut(bukan salah ibu dtg lambat yaa..)
aku suka tengok alisya tido jd aku ambik gambar tido ni(tengok punya rajin mama dia langsung tak kemas bilik ni mentang2 duk hotel ada org kemas)
view dekat sikit ada rupa sape agaknya???
Hari jumaat tu mula2 dia org nak gi Plaza Low YAt aku pun bawak lah berpandukan papan tanda yg byk kat KL terima kasih pd yg cipta papan tanda tu yg sentiasa up 2 date aku rasa.Dari low yat dia orang nak gi Mid Valley lak jd aku bawak lah sampai dia org ckp aku bawak kete suka2 hati aje nak tukar lane klu dia org sure dah sesat.Aku ckp duk sini kena selalu perhatikan keadaan sebab terlalu byk jln tak mcm kampung klu nak bawak kete gaya kampung alamaknya kena tinggal lah tak pun sesat entah ke mana.ops..dah melalut dah.. keluar dr mid valley aku silap keluar susur ke highway seremban ingat mula nak hantar dia org kat chow kit tp dah masuk jln balik umah aku terus aku bawak balik umah aje,klu nak hantar dia ke Chow kit time waktu org pejabat balik tak sanggup nak tempoh jam.Kat umah aku cuma hidangkan air TehO dgn yg kat bawah ni..kejam betul kakak dia ni dtg umah bg pop corn aje.Oppss lepas tu abah belanja mkn sate dgn char kueh teow kat jln peel mulanya nak gi mkn kat pulau lepas tu hujan lak dgn abah yg ada hal so gi jln peel aje dekat dgn umah lepas mkn hantar abah balik lepas tu aku lak yg kena hantar dia org balik hotel.
| Quote: | POP CORN
copy kak-rusnah.fotopages
Kak rus panaskan 2 sudu minyak masak campur 1 sudu butter...biar bagi cair dan panas.Masukkan biji jagung kering kacau-kacau...bila nampak 2,3 biji meletus kak rus perlahankan api dan tutup periuk dgn tudungnya.Kita akan dengar jagung tu meletus-letus...biarkan sampai dia berenti meletus.Tutup api yang perlahan tu.Kak rus guna periuk pressure pasal dia tebal.
Masakkan caramelnya:- 1 sudu butter+2 sudu gula(kak rus guna gula perang lembut).
Bila nampak cair masukkan sikit madu dan kacau-kacau sebati dan masukkan popcorn tadi dan gaullah sampai caramel tu melekat menyeluruh pada popcorn.......selamat mencuba....
ini gambar aku ambik dr fp kak rus.terima kasih kak rus sudi kongsi resipi ni sedap sangat |
________________________________________________________________________________
Ini lak kisah hari ahad lak
adik sibuk nak ikut gi beli roti kat 7eleven kat bawah nak buat sarapan.aku ingatkan dah awal aku keluar rupanya dia pun bangun awal gak dah tu dgn tak mandi duk kalut nak pakai tudung nak ikut ibu.
aku baking kek coklat yg peberet ni utk mkn2 dgn anak2 kak teh yg ramai tu dan suka melayan kembar main [i](kesian kadang2 bila aku tengok dia org ni bila hujung bln. ari yg aku dtg ni dia org cuma mkn nasi grg kosong dgn cili kering grg aje.bila tengok tu tak sampai ati lak lepas tu aku balik umah ambik keropok bg pd kak teh, masa dia duk mkn sempat lagi pelawa aku mkn walaupun masak cukup utk family dia aje aku ckp dah kenyang lepas tu aku ckp nak blk masak sup ayam lepas aku masak sup tu abah suruh aku bg kat di org sikit.Abah dah pesan lain kali klu masak lebih bg pd dia org.inilah nasib ibu tunggal,dia tak mampu bekerja disebabkan sakit asma dan juga seorg anaknya yg mengidap sakit asma hanya harapkan bantuan kebajikan sahaja di tambah dgn duit keje anaknya yg sulung dan kedua.walaupun begitu dia tak pernah bercerita tentang kesusahan dirinya pd org lain malah jika ada jiran yg mintak tolong dgn dia jika mampu di tolong akan di tolong se adanya.cuma aku aje yg suka menyibuk umah dia)[/i]
resipi kek dah ada kat sebelah.
kat atas ni tamu di petang hari.tengok adik yg tak berbaju nak bergambar dgn abang dan kakak.ada iras2 tak???
beso sikit bg clear tengok
ni model 3 org yg paling suka bergambo macam pesen gaya nya tapi aku ambik ni aje
Kat bawah ni kueh petang yg aku hidang kat kat budak kat atas tu.dpt idea masa gi satu gerai kat low yat yg khas menjual makanan dan minuman dr soya klu sesapa yg biasa ke sana mesti tau kan.aku ada lah order benda alah ni di sebabkan rega semangkuk kecik RM3 kat dlm nya cuma 4 ketul kecik.aku rasa tak puas mkn jd balik umah aku pun mulalah xperimen last2 abah ckp ni badak berendam ke??tp nape inti kacang kah..kah..aku dah ubah pesen lah..jom layan..
| Quote: |  pg
Red Bean Ball aka Badak Berendam
Bahan2
2 cawan tepung pulut+sedikit garam
air secukupnya uk bancuh tepung sehingga menjadi doh
inti red bean secukupnya-buat bulat2 sebesar guli kecik masukkan dlm peti supaya senang nak masukkan dlm tepung.
Didihkan air dlm periuk kemudian tepung dibuatkan bulat2 leperkan kemudian masukkan inti yg dah siap buat bulat kemudian tutup keseluruhan inti tadi bentukan bulat seperti buah melaka.tepung yg telah siap dibulatkan tadi masukkan dlm air mendidih biarkan tepung tadi masuk atau sehingga tepung ini timbul ke atas kemudian angkat dan masukkan ke dlm air sejuk(rendam)supaya ia tidak melekat sesama sendiri.
Utk Kuah
1 @ 2 cawan santan
gula mengikut kemanisan masing2
secubit garam
1 cawan air didihkan dgn gula
1 sudu besar tepung jagung+sedikit air
Didihkan dahulu gula dan air setelah larut kesemua gula,masukkan garam dan santan kacau jgn bagi santan berketul.bila dah mendidih masukkan tepung jagung kacau sehingga mendidih @ kuah bertukar pekat.Masukkan tepung yg di rendam adi kedlm periuk sedia di hidangkan |
selamat mencuba
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 28-Oct-2009 04:16 |
Email | Share | | Bookmark |
|
ORANGE MOCHA BROWNIES & MUFFIN COKLAT
|
|
Salam semua aku masih keudara..
hujung2 bln ni kena update laju2 takut nanti minggu depan dah tak sempat nak update busy dgn report lagi aduss..ni dah mula malas nak keje dah ni kan bagus klu blh duk umah mcm dulu tp rasa tension lak klu asyik duk berkurung aje kat umah cukuplah aku jadi surirumah sepenuh masa 2 tahun tu.lepas ni jd separuh suri rumah lak.Aku dah mula melalut lak ok jom layan brownies lagik..
Brownies ni aku buat bial ya??nanti nak ingat balik klu tak silap 2 minggu lepas masa piknik dgn jiran tu lah sama jugak dgn muffin tu.saya nak bg byk jenis sebab aku ingat ramai budak2 duk main ptg2 kat luar rumah sekali tak ramai sebab masa tu duk sibuk open house lagi jd ramai yg ikut mak ayah gi open house.jd aku paksa aje sesapa yg lalu turun naik tangga kat sini ambik wat balik umah kih..kih..blh main paksa2 lak(itu yg aku kenal lah sape suruh dia org gatal ngedap kami piknik)jom layan resipinya.
ORANGE MOCHA BROWNIES
sumber dan copy rinchan
Ingredients:
1 1/2 cups plain flour, sifted
2/3 cups cocoa powder (used 1/2 cup)
1 tblspn coffee powder
1 1/2 cups caster sugar (used 1 cup)
250gm butter, thawed (used margarine)
4 eggs, lightly beaten
1 tblspn vanilla essence (used 1 tespn..ran out of it)
1 orange(guna sunquik dlm 1/4 cawan), juiced abt 1/2 cup and rind grated
1 cup of dark & milk chocolate chips mix (used 3/4 cup of choc chips)-takde coklat chip ibu belasah aje cooking coklat yg di sagat.tengok gambar bawah ni ada jalur2 coklat.
Method:
1. In a bowl mix all ingredients except orange juice, orange rind and choc chips. Beat using mixer at med speed until well combined.
2. Chuck in orange juice and rind. Mix again.
3. Stir in choco chips.
4. Pour into baking tray, pre-lined with baking paper overhanging from both sides.
5. Bake for about 25mins @ 170 deg cel.
6. Take out from oven, leave in tin for 5 mins and take out to cool on wire rack.
7. Pour and scrape choc frosting evenly on surface. Cut into squares.
Frosting:
200gm dark choc bar
1/4 cup whip cream
1 tblspn coffee powder
* Combine all in a casserole and microwave for 1 min on HIGH. Take out and stir well until u get a lovely choc frosting. Or just double-boil over medium heat
*Tak ikut frosting ni sebab takde stok whip cream buat mcm biasa aje guna cooking coklat + susu cair aje
brownies ni pd tekak aku kureng sikit sebab manis sangat mungkin penangan sunquik yg aku letak tu kot
CHOCOLATE MUFFINS ( CACAOWEB)
Sumber : MamaFami FP
Ingredients :
1 cup all-purpose flour..added 5 tblspn more
4 tblspn cocoa powder
2 teaspn baking powder
1 cup sugar
2/3 cup butter, melted
2/3 cup fresh milk
2 eggs
1 teaspn vanilla essence
120gm choc chips ( Replaced with raisins)
Method :
1. Moderate oven at 180 deg cel.
2. Sift flour, ccoa powder and baking powder.
3. Add sugar into flour. Use a whisk to blend mixture.
4. In a small pot, melt butter. remove from heat and pour into milk.
Add in the slightly beaten eggs and vanilla essence.
5. Lightly dust choc chips with flour to prevent from sinking.
( I used raisins..No choc chips around !!!...)
6. Make a well in the middle of the flour mixture and pour the butter mixture.
Mix just until flour mositened.
7. Fold choc chips (raisins) into batter. Batter should look lumpy. Do not overmix.
8. Spoon 2/3 cups full and bake.
*sedap gak muffin ni rasa coklat aje tp aku memang tak gemar mkn muffin sebab rasa mcm keras sikit klu kek aku sukalah.klu brownies walaupun dia keras tp mcm padat tu yg sedap tu
ok sesapa nak cuba blh cuba sape yg nak tengok aje pun tengok lah tak larang pun.
bye..byee..
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 27-Oct-2009 06:59 |
Email | Share | | Bookmark |
|
NASI MANDHI,AYAM OREGANO,TRIFLE DAN ORANGE CUP CAKE
|
|
Salam.......
Mak oii..bederet ni mesti dialog yg mula2 keluar pd sesapa yg tengok page aku ni kan?betul tak? Opss..aku bukan masak semua dlm satu hari ya..ni entah minggu bila dah tak ingat sebab dok tangguh2 last2 terkumpul byk2 nak post hari2 tp tenet meragam jd sementara tengah baik ni masuk sekali harung ajelah.
Ok nasi kat bawah ni aku tengok kat fp mamasya jd nak cuba wat gak.rasanya ada aku ckp kat n3 lepas bila aku masak nasi ni.yg bab ayam tu saje aku copy siap2 ikut resipi mamasya tp aku tak buat pun tak sempat nasi mandhi aku beli lauk siap kat kedai mamak aje itu pasal tak buat ayamnya.
| Quote: | Nasi Mandhi
copy mamasya.fotopages
Sumber;Blog Resepiraidah
Bahan
4 cawan/pot beras basmathi ~ rendam 20 minit dan toskan
3 camca besar minyak sapi
4 cawan air atau secukupnya - **tambah air supaya nasi lembut
1 biji bawang besar ~ hiris halus
3 ulas bawang putih ~ hiris halus
1 inci halia ~ hiris halus btg mancis
1/3 cwn kismis
Rempah tumis ~ 1 batang kayu manis, 1 kuntum bunga lawang, 3 biji buah pelaga, 5 kuntum bunga cengkih
Sedikit pewarna kuning- guna 1 sk kunyit campur dgn sikit air
Garam secukup rasa.
seketul arang klu takde pun tak pe
Cara penyediaan nasi:
1. Panaskan minyak tumis rempah tumis, bawang putih, bawang besar dan halia hingga harum dan bawang layu. Masukkan kismis, goreng sebentar dan masukkan pula air, biar mendidih.
2. Bila mendidih, padamkan api dan tuang ke dalam rice cooker. Masukkan beras dan garam secukup rasa, kacau rata dan masak seperti biasa.
*3. Bila nasi kering, buat lubang ditgh nasi dan letakkan foil. Masukkan 1 sudu minyak dan seketul arang yang telah dibakar. Tutup tudung periuk selama 2minit supaya aroma asap arang tadi meresap ke dalam nasi. (step ni ibu skip takde arang)
4. Buka semula tudung periuk dan keluarkan foil bersama arang tadi.
5. Titiskan 2-3 titik pewarna kuning, kacau/gembur nasi dan masak nasi sehingga masak.
*tak buat langkah 3 ni sbb tak ada arang.utk dptkan nasi 2 warna gini jgn kacau rata2 sgt nasi.nak nasi masak elok yg biasa buat bila masak nasi minyak dll, bila nasi kering tutup nasi dgn aluminium foil yg lebar,barulah tutup dgn tudung periuk....jadi nasi masak elok sbb wap nasi terperangkap.
Ayam Bakar Nasi Mandhi
Sumber;Blog Resepiraidah
Bahan-bahan ayam:
1 ekor ayam ~ dibelah 2 dan di cuci bersih
1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk kabsa ( kalau tak ada,gantikn dgn rempah campuran )-letak rempah kari
2 biji bawang besar ~ dihiris bulat
2 biji lemon ~ dihiris bulat
Garam
Sedikit pewarna kuning
Aluminium foil.
Cara penyediaan ayam:
1. Gaul rata ayam dengan semua bahan rempah, garam dan pewarna kuning. Perapkan dalam 15 minit.
2. Alaskan/balutkn bekas/dulang pembakar dgn aluminium foil. Kemudian susun hirisan bawang besar dan lemon atas foil tadi.
3. Letak ayam di atas bawang dan lemon tersebut. Tutup ayam tersebut dengan foil aluminium dan bakar pada suhu 250'c selama 1jam. Pada 10minit terakhir buka sedikit foil bahagian atas.
**suhu oven tak sampai 250'c, jadi bakar suhu 220'c selama 1 jam...kemudian buka bakar bawah grill selama 15-20 minit...tu yg nampak sikit2 hitam... |
Disebabkan aku dah teruja nampak resipi ayam bakar nasi mandhi kat fp mamasya tp ada bahan yg ada kat umah ada yg tak ada jd aku guna apa yg ada kat dapur tu pasal aku tukar nama jadi ayam oregano.sedap ooo...skrg baru ku tahu apa fungsi aluminium foil tu,benornya nak bg ayam masak serata dan tak keras klu bakar lama pun.Ini lah resipi yg aku try and error kih..kih..menjadi gak.Klu tak silap aku masak ayam ni lepas 2 ke 3 hari n3 mamasya keluar lah.Kiranya klu nak tunggu makan ayam dgn nasi tu ayam dah basi seminggu baru jumpa nasi lah nampaknya.
| Quote: | 
Ayam Oregano
Bahan-bahan ayam:
5 ketul ayam ~ di cuci bersih
1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil dry oregano
2 biji bawang besar ~ dihiris bulat
Garam
Aluminium foil.
Cara penyediaan ayam:
1. Gaul rata ayam dengan semua bahan rempah, garam dan pewarna kuning. Perapkan dalam 15 minit.
2. Alaskan/balutkn bekas/dulang pembakar dgn aluminium foil. Kemudian susun hirisan bawang besar atas foil tadi.
3. Letak ayam di atas bawang dan lemon tersebut. Tutup ayam tersebut dengan foil aluminium dan bakar pada suhu 250'c selama 1jam. Pada 10minit terakhir buka sedikit foil bahagian atas.
**suhu oven tak sampai 250'c, jadi bakar suhu 220'c selama 1 jam...kemudian buka bakar bawah grill selama 15-20 minit |
Trifle ni dah lama benor aku nak buat sendiri biasanya aku suruh adik aku mariah curry tu buat tp dia duk kg aku duk KL bila nak rasanya jd aku buat lah sendri tambah dgn swissroll yg masih ada belen tu maka jadilah trifle ni.aku sengaja letak dlm bekas kecil2 tu senang nak mkn tak yah potong atau scope.kan aku buat mkn2 piknic dgn ahli mesyuarat tangga 2 minggu lepas ini lah yg aku hidang.
Swissroll tu aku guna resipi dr madiha lain sikit sukatannya dr swissroll yg aku pernah buat sebelum ni.itu pasal aku letak resipi gak dan filling tu aku letak mcm2 sebab aku tengok byk sangat stok2 jam ada,peanut butter ada buttercream pun ada.Utk nak perabis semua tu aku letak lah dlm swissroll tu.Yg belen swissroll aku letak lak dlm trifle.kira ni proses guna semula lah.tp yg bestnya trifle yg letak swissroll peanut butter memang rasa lemak2 aje.(benda2 yg nak menambahkan berat badan memanglah sedap)
| Quote: | 
TRIFLE
copy mamawandiha.fotopages
Bahan2
1 gulung kek swiss roll - MaDiHa guna perisa coklat
250 gm buah campuran -MaDiHa guna 1 tin fruits cocktail
250 ml susu cair
250 ml air
7 sudu makan gula pasir
4 sudu makan tepung kastad - dibancuh dengan 125 ml air (air yg lain bukan yg 250 ml tadi )
Bahan Jeli
400 ml air panas
100 gm serbuk jeli kristal/segera
Cara memasak
1. Potong swiss roll 1.5 cm tebal. Susun dalam acuan. Tuangkan sedikit air sirap buah campuran tadi sehingga kek basah dan lembab. Ketepikan dahulu.
2. Masak susu cair, 250 ml air dan gula di atas api sederhana. Masukkan bancuhan kastad tadi sambil dikacau selalu sehingga likat dan berkilat.
3. Tuangkan adunan kastad tadi di atas kek dan ratakan.
4. Taburkan buah2an campuran/cocktail ke atas kastard tadi.
5. Sementara tunggu kastad sejuk.. masak bahan2 jeli sehingga larut dan tapiskan ke atas lapisan kastad tadi.
6. Biarkan sejuk kemudian masukkan dlm peti ais sebelum dihidang.
7. Cara makan adalah dengan cara scooping
KEK GULUNG/ SWISS ROLL BATIK
Sumber : dr FP MakLang asal Apek
copy mamawandiha.fotopages
Bahan-bahan
6 biji telur gred A @ B (MaDiHa guna gred B)
4oz gula castor (MaDiHa kisar gula pasir)
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar ovelet
3oz tepung gandum
1 sudu besar susu tepung
4oz mentega cair
sedikit coklat emulco /serbuk koko
Bahan sapuan/filling (terpulang anda mahu gunakan apa2 perisa / cream yg disukai)
Blueberry filling & Kiwi filling
Loyang yang MaDiHa gunakan ialah loyang shortbread yg ada 100 petak tu.. ukurannya 12" x 12"
Caranya
1.Telur, gula, ovelet, baking powder, esen vanilla, tepung gandum dan susu tepung dimasukkan dalam bekas dan dipukul dgn kelajuan maksima sehingga gebu (5-7minit)
2.Adunan dah gebu akan bertukar menjadi warna putih.
3.Masukkan mentega cair, kemudian kacau rata ngan sudip kayu.
4.Asingkan sedikit adunan tadi (skit je dlm setengah senduk setakat nak buat line) ke dalam bekas lain yg lebih kecil kemudian bancuh dengan sedikit coklat emulco. Kacau rata kemudian masukkan adunan coklat ini ke dalam piping bag. Potong sikit sj hujung piping bag utk buat line.
5.Tuangkan adunan yg byk tadi ke dalam loyang shortbread td yang telah dialas dengan kertas kuih (MaDiHa guna kertas minyak) kemudian ratakan permukaannya
6.Paipkan adunan coklat td di atas adunan yg diratakan dlm loyang mengikut kreativiti anda sendiri.
7.Lorekkan/corakkan dgn menggunakan lidi dari atas ke bawah atau ikut kreativiti anda sendiri.
8.Bakar dlm oven selama 20 minit dgn suhu 170darjah celcius.
9.Apabila kek sudah masak dan sudah betui2 sejuk, terbalikkan ke atas sekeping kertas kemudian sapukan filling/ cream sehingga rata....tolong jgn sapu kuat2.
10.Setelah jem disapu rata, gulung kek tadi perlahan2 sehingga kemas.
Nota mklang : >>very2 usefull tips...
- jgn lebihkan masa pembakaran nanti terlampau garing susah lak nak gulung..pecah kulit swissroll.
- jgn buat nipis benor..susah nak gulung nanti.
- time nak gulung tu...cubalah berlembut skit ngan swissroll...kalau ganas2 tersiat plak kulit swissroll yg cantik gebu tu..kulit swissroll ni jenis FRAGILE
- korang nak buat batik jawa ke..batik marble ke...batik kalerpul ke...ikut sukahati koranglah ye!
- filling tu boleh jugak letak bcream,choc., jem, blueberi..yg mklang buat tu mklang letak blueberi..sodappp
- pastikan kek sejuk dulu barulah gulung...kalau tak melekat kat paper kuih
- masa sapu jem tu cuba jangan ditekan kek tu sangat...tu sbb kulit dia melekat..
- kalau perhatikan tepung tu nampak skitkan...takpe...jgn risau..
- alas loyang ngan paper kuih tu...biar terjulur dari loyang pun takpe..senang nak angkat...jangan kedekut paper kuih tau...
- nak guna sponge mix pun boleh...tapi rasalah yg original punya dulu..best ke tak
-mklang guna loyang sbread 50 petak tu je... dpt 2 swissroll...loyang tu kan pelbagai guna ~ (MaDiHa guna loyang shortbread 100 petak.. dapat 1 swissroll yang besar & panjang |
Org duk sibuk buat cup cake aku baru terkedek2 nak wat cup cake.cubalah jugak buat yg simple aje takut tak jadi.aku guna resipi dr fp kmal.sedap gak kena lak dgn bc tu lagi umph..lah.Ni aku buat minggu lepas punya,klu sesapa perasan aku ada update dlm facebook,memang dah lama dah.tp frust sikit sebab cc ni lekang lah.angin gak bila esoknya nak letak bc sekali tengok semua dah lekang kat tepinya tp bukan org punya aku nak mkn sendiri tak kisah lah kan.jalan ajelah...
Dah wat cup cake mesti nak deco lak jd aku jumpa resipi bc kat fp kak ana cikgu yg femes dgn bunga dr coklat ganache tu.sedap bc ni memang tak muak sangat
| Quote: | 
ORANGE CUP CAKE
Basic Cupcake (kak amal copy paste dari blog nina..minta halal ye nina)
copy amal5041.fotopages
113 gm tepung naik sendiri
113 gm gula castor
2 biji telur
113 gm mentega
Sedikit baking powder
Sedikit esen vanila (ibu tukar guna 2 titik orange paste)
Cara
Sangat mudah. Semua bahan dicampurkan bersama dan diputar dengan kelajuan tinggi selama 3 minit. Hentikan mixer, jangan over-mixed. Isikan 1/2 adunan ke dalam acuan kerana ia akan naik tinggi nanti.
Jika hasil kek anda bantat, itu bermakna anda telah over-mixing. So, better try resipi ni sikit dahulu untuk trial and error. Jika dibuat dengan betul, hasilnya sangat memuaskan hati.
sumber elianas.fotopages
BUTTERCREAM SUSU PEKAT
(ni 1/2 resipi je daripada yg asal dlm buku tu. ada gak saya modify sket supaya lebih kental & kurang muak makannya. teks condong tu yg saya tambah)
500 g krimwell
250 g shortening (resipi asal guna butter, tapi, saya nak icing putih, jadi ganti butter dgn shortening)
1/2 tin susu pekat (lebih-kurang 225g)
3 sudu makan membumbung gula aising yg telah diayak
1/2 sudu teh garam halus
pukul krimwell & shortening guna mixer (guna whisk, bukan k-beater) pada kelajuan tinggi sehingga kembang. perlahankan mixer, masukkan susu pekat , gula aising & garam. pukul pada kelajuan perlahan hingga semuanya sebati |
TERIMA KASIH KEPADA SEMUA MEREKA YG DI ATAS YG SUDI KONGSI RESIPI NANTI LAIN KALI KITA COPY PASTE LAGI HE..HE..AMAL JARIAH LAH KATAKAN..
BYE..BYE..
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 22-Oct-2009 02:55 |
Email | Share | | Bookmark |
|
POTATO BROWNIES
|
|
Salam semua..
hari ni tak boh ckp banyok minggu lepas dah taip sikit punya pjg sekali tak leh nak save error jd hari tengok lah resipi yg manis leting ni klu sesapa nak wat kurangkan gula ya blh kena kencing manis klu ari2 mkn brownies ni tp makin lama makin sedap sebab dah jd bergula kat tepi2 tu
sumber:ummizaihadi-homesweethome.blogspot
Bahan:-
100 gm cooking chocolate
175 gm butter
100 gm gula pasir
200 gm gula kastor/soft brown sugar
1 sudu teh esen vanila
4 biji telor saiz L
75 gm tepung serbaguna
1/2 sudu kecil baking powder
100 gm kentang - kupas dan cincang halus
100 gm cahshew nuts - toasted dan cincang
(*ummi guna 50gm cashew nuts + 50 gm walnut)
Cara Menyedia:-
Preheat oven pada suhu 180 C. Alas loyang 13 x 9 in dengan butter dan tabur sedikit tepung. Campurkan coklat masakan, butter dan gula pasir dalam bekas tahan panas - letakkan atas periuk yang mendidih dan kacau - double boiler. Kacau hingga sebati dan gula larut. Tutup api dan masukkan esen vanila dan gula kastor. Kacau sebati. Masukkan telor satu persatu. Masukkan tepung dan baking powder yang telah diayak, kacau sebati. Masukkan sebahagian kentang dan sebahagian cashew nuts tadi. Kacau dan tuangkan ke dalam loyang tadi. Taburkan sebahagian lagi cashew nut atas adunan. Bakar selama 25 - 30 minit/hingga masak. Keluarkan dan biar sejuk, baru dipotong.
byk lagi xperimen yg tak post ni bila nak post entah lah tak terkejar dah nak update ni dgn ragam tenet lagi yg membosankan.ni yg buat aku nak pakej yg laju mcm jet ni tp duit pun laju gak..bos besar dah ckp ok.
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 21-Oct-2009 05:30 |
Email | Share | | Bookmark |
|
SEGI TIGA EMAS & OLIO SPAGETI
|
|
Salam...
Kat bawah ni menu yg aku masak 2 minggu lepas dah.duk tangguh2 nak masuk n3 sampai 2 minggu nak wat mcm mana.nak update kat umah tak leh download gambar nak wat kat opis tak terkejar dgn keje yg melambak.Aku mula2 ingat nak suruh gak ms wong carikan staff tp bila dok pikir skrg bos2 besar selalu naik atas(opis aku atas cuma 2 org aje staff kat sini klu kat bawah tu ramai ler..)dan dah siap pindah semua brg bagai dah maka kena hold dulu bab nak cari ganti staff.nanti klu ada staff lain mulalah nampak tak busy sangat dan bos mulalah silau2 apa kita org buat kat pc ni.Aku dgn ms wong dah jd jerry ketakutan dgn tom.nak sembang pun dah tak leh.Bos siap puji lagi "this office nice enviroment,very quiet.." ha..yelah sangat mcm mana tak quiet klu dah bos duk meja sebelah nanti klu bising mau di kata ingat ni pasar ke.nak gosip pun kena tunggu bos keluar lunch dulu tp masalahnya bos ni jenis dtg awal balik lambat dah tu kadang tak keluar lunch.hu..hu..last2 aku ngan ms wong kena ckp guna MSN padahal duk meja sebelah aje.
SEGI TIGA EMAS
MAT GEBU-tiffinbiru.blogspot
BAHAN-BAHANNYA
Roti sandwich secukupnya
Bijan secukupnya
1/2 inci halia, tumbuk halus
2 ulas bawang putih, tumbuk halus
1/2 camca teh serbuk lada hitam
1 camca besar bawang goreng, hancurkan
1 pokok kecil daun bawang, hiris halus
1 pokok kecil daun sup, hiris halus
120 g daging ayam, dicincang halus
1 putih telur
1/2 camca besar tepung jagung
Garam secukup rasa
SOS CILI MAYONIESE
3 camca besar mayoniese
1 1/2 camca besar sos cili
10 biji jeruk capers, cincang halus
CARA MEMBUATNYA
1.Satukan semua bahan diatas kecuali garam, roti dan bijan. Kacau rata dan tambah garam secukup rasa. Terus menggaul sehingga mendapat adunan yang rata. Rehatkan 10 minit.
2.Roti dibuang tepi2nya, potong 4 secara menyerong untuk mendapat bentuk 3 segi. Ambil satu potongan dan sapukan paste daging ayam tadi atasnya, ratakan seperti menyapu seri kaya. Buat hingga siap.
3.Tabur sedikit bijan atas setiap roti tadi. Goreng dalam minyak sehingga kuning keemasan, angkat dan toskan. Letak atas paper towel dan biar minyak terserap. Hidangkan bersama sos cili atau sos cili mayoniese tadi.
Spagheti Oleo
Sumber : KakAmal.FP copy fp jasmeen
1/2 bungkus Spagheti - rebus hingga masak & lembut (toskan & gaul dgn sedikit myk spy x melekat)
1 labu bawang besar - mayang
2 ulas bawang putih - mayang
Sedikit lada hitam
4 sdb rempah kari - bancuh ngan sedikit air
2 sdb sos cili
2 sdb sos tomato
1/2 bungkus daging cincang (lbh krg 250gm)
1 labu Brokoli
Carrot
(Apa2 Sayur yg nak humban lam tu pu n bleh ..)
Sosej
Minyak Zaitun utk menumis...(guna jer myk msk biasa)
Garam & serbuk perasa seckup rasa
Cara :-
>> Panaskan minyak masak...& tumis bawang2 yg telah dimayang hingga layu
>> Masukkan rempah kari...& tumis sehingga pecah minyak.
>> Than masukkan daging cincang...gaul rata, sehingga daging masak.
>> Tambah kan sos cili & sos tomato..gaul rata.
>> Masukkan sosej & carrot....tggu hingga msk
>> Masukkan spagheti & gaul rata.
>> Akhir sekali, masukkan brokoli....(kene masuk last sekali, sbb x mo sayur jd lembik)
>> Siap...
ni mula2 masak ingatkan kat umah ada stok spargeti sekali bila dah keluarkan brg baru perasan yg ada cuma macaroni jadi belasah aje ler..sedap gak.disebabkan kesedapan tu esoknya aku gi cari spargeti dan masak yg betul olio spageti..poyo betul aku ni..dah tu siap tapau hantar nursery kembar.
semua nya ni yg aku masak 2 minggu lepas tengok betapa lamanya duk betapa gambar ni dlm pc.semuanya gara2 tak cukup masa busy aje kat opis.ni pun nak siap kan report lagi sabtu ni bos beso dtg opis kenalah siapkan gak.fenin..fenin..makcik tengok nombor2 ni...
org lain wat cekelat kita pun sibuk nak wat cekelat gak.dlm tu aku letak buble rice saje nak perabis saki baki brg wat kueh raya ramai lak yg minat bila bawak gi opis tp yg kat umah aku tu duk betapa dlm peti mcm tu lah.kembar ni tak lak minat tp yg tak letak apa2 laju aje dia mkn.
| Quote: | | Terima kasih atas keprihatinan kawan2 pasal accident kecik yg terjadi pada abah@hubby(kak meen jgn confius lagi..)alhamdulillah beransur baik dan pg tadi cuma tinggal sikit aje lagi kesan terbakar dan hangus tu hilang terus.Jadi terima kasih jugak pd pencipta lumiglow tu nampaknya lepas ni aku lak nak test kat muka ni kot2 bertambah2 seri ni hee.he...(tp takut dgr rega dia lah.. RM300 satu bekas kecik tu tima kaceh kat mama sebab sponsor krim tu.nenek bg kat kembar pakai tp ibu abah lak yg terlebih sudah) |
t.q.. 
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 20-Oct-2009 01:12 |
Email | Share | | Bookmark |
|
N3 SEPANJANG WEEKEND LEPAS
|
|
Salam...
Minggu ni blh lah update lebih sikit kot tak sebusy awal bulan yg penuh dgn report bagai2 tu(ni ada lagi report yg belum siap tp kejap lah nak masuk n3 dulu)aku pun sekarang kena ikut mcm nurul gak masuk gear 5 sekali gus.so kira aku masuk sekali harung lah n3 jamuan raya kat kawasan perumahan aku.Makan2 piknic dgn jiran tetangga dan merapu2.
Gi minum kedai mamak lepas ni singgah kat taman blok B tengok org gotong royong
anak kembar nasir kawan abah.dia org ni lah yg selalu ajak kembar aku main kat taman klu abah bawak turun bawah.
sesi nak gi mkn2 kat bawah ni anak2 kak teh,kak ani,kak syida,kak imah dan jiran baru tu aku tak tau nama dia lah sorry..
nak balik umah pun satu hal pulak kembar tak nak balik nak main buai sudahnya aku pujuk main buai kat umah aje.mula2 taknak tapi aku dah paksa angkut naik dulu adik yg kakak kena tinggal kat bawah dgn abah dulu bg kakak main buai dulu dr tadi adik main langsung tak bg chan dekat kakak nak main.
menu mkn tengah hari org malas.abah dah sibuk msk kat bawah aku lak sibuk gi beli lauk kedai mamak.blk umah masak aje nasi.nak beli nasi kat kedai mamak tu sekali rasa nasinya keras sangat tak best jd dlm duk kemas2 dapur aku terjumpalah resipi nasi mandy yg aku print minggu lepas.resepi dr mamasya.
Esoknya aku takde xtvt maka aku ajaklah kak teh dgn kak ros duk sembang kat luar sambil mkn2.Masa mlm jamuan raya tu madiha ada sms ajak mkn nasi dagang tp aku tak dapatlah pergi sebab kembar tak berapa sihat tak nak jln2 bila cuaca panas dan juga abah ada tempahan masak nasi briani utk kenduri kat sentul.mintak maaf byk2 ye kak long.
Disebabkan abah masak kenduri hari tu jd aku tak payah lah susah2 nak masak sure abah akan bawak balik punya cuma lambat dgn cepat aje dapat mkn.Ni lah yg abah masak.ada desert bubur kacang tapi aku snap gambarnya sebab aku tak suka bubur kacang dan bubur tu abah sorang aje mkn.balance msk tong esok paginya.membazir betulah ni gara2 aku lupa nak masukkan dlm peti.
aku nak kongsi satu cerita pantang larang org tua2 dulu ni.Ahad lepas abah keluar umah awal kul 6.30 pg sebab nak masak kenduri yg aku lak sibuk baking brownies utk mkn2 dgn jiran tu.Aku tak de masak apa2 jadi duk dapur kejap2 aje jenguk2 kueh lepas tu dlm kul 11 lebih entah mcm mana piring cawan yg aku letak kat rak dapur tu jatuh dan pecah,terus terdetik kat hati aku klu nenek aku ada mesti kena marah ni sebab klu ada brg pecah mesti ada yg tak baik berlaku.Tapi aku tak kisah sangat bab brg pecah dah selalu sangat brg pecah di sebabkan kembar baling kat lantai jd aku pun teruskan aje keje2 baking tadi.Dlm kul 12 lebih abah pun balik lepas tu dia ckp nasi tu dia bawak lebih klu nak bagi kak teh blh lah.aku pun mcm biasa bg abah air dulu baru tengok apa yg dia bawak balik.masa aku bg gelas air aku terpandang tangan kiri abah pakai glove kain(dlm hati tak pernah2 abah bawak naik glove sampai kerumah sebab kembar takut)aku tanya kenapa,abah ckp tangan dia terbakar terus aku teringat pasal piring jatuh tadi.Bila aku bukan glove tengok sebelah tangan habis terbakar semua hitam.aku tanya kenapa sampai jadi mcm ni sebab abah bukan jenis careless dia ckp terlupa sebab tungku tu dah beralih tempat.Masa tu dia ckp Bob budak keje dia pun menjerit sebab tengok dah berasap dah tungku tu.Abah cepat2 rendam air lepas tu letak minyak gamat pakai glove.nasib ada bob yg tolong klu tak mcm mana nak siapkan tempahan nasi briani tu.(tapi abah jenis tak lepas kat org dia masak gak sampai menggigil tangan tahan sakit).Aku suruh abah mandi mkn nasi aku bg ubat tahan sakit lepas tu sapu Lumiglow.kembar bangun tido cari abah aku dah pesan awal2 jgn kacau abah sakit.masa aku duk kemas dapur abah cerita kakak ada dtg jenguk abah dlm bilik sambil mulut nya cakap yang abah atik sambil picit kaki abah sekali bila terpandang tangan abah ada glove terus dia beransur keluar tak jadi picit.(harap2 anak aku sampai dia besar nanti pun mcm tu tak payah di suruh jenguk org tua baru nak balik)
Inilah cara2 aku menurunkan suhu badan kembar.rendam dlm baldi sampai badan sejuk.tapi yg duduk kat dlm baldi bukan yg demam.Org yg tak demam lagi melebih dr yg sakit lak.
Oklah itu aje cerita hidup aku minggu ni yg ingin di kongsi.klu rasa malas nak layan pun aku dah angap fp ni sebagai diari hidup ku.opss..sebelum terlupa resepi kemudian
t.q  
|
|
|
|
|
